9月8日7時15分配信 みんなの経済新聞ネットワーク

　高砂に8月24日、洋風居酒屋「orugae（オルガエ）」（福岡市中央区高砂1、TEL 092-523-0099）がオープンした。（天神経済新聞）

　店舗面積は15坪。席数は24席。オーナーの濱武正史さんは熊本県出身で店名の「オルガエ」とは熊本弁で「俺んち」の意味。「俺んちのようにくつろいでほしい」と名付けたという。白を基調とした内装で、入口にはカラフルなタイルを張り、「高級なイメージを崩し、女性が一人でも入りやすい外観に仕上げた」（同）。コアターゲットは20～30代女性。

　メニューは「阿波尾鶏のタタキサラダ仕立て」（750円）やパスタ「かぼちゃのニョッキと海老のトマトクリームソース」（1,050円）、「orugae特製タコス」（580円）など洋食を中心に提供するほか、蒸して作ったガトーショコラ「高砂蒸しショコラ」（400円）などのスイーツもそろえる。客単価は約2,500円。

　営業時間は17時～翌3時。